一般情况下,脂肪燃烧的表现主要有体温升高、出汗、肌肉酸痛等。具体分析如下:脂肪燃烧主要是指人体在运动时,能消耗体内的脂肪释放热量来为运动供能。在运动的过程中,释放的热量会使人体的温度升高,若强度较大,可能还会伴随出汗、心跳加速等现象。对于长期运动量较少的人群,进行运动后可能还会出现肌肉酸痛的表现。
第一、脂肪可以储存和供给能量,脂肪是人体储存能量和供给能量的主要来源,也是空腹和饥饿时能量的主要来源。
第二、脂肪可以提供人体的必需脂肪酸,必需脂肪酸不能靠人体自身合成,必须从食物中摄取获得,包括亚油酸和亚麻酸,是维持机体生长发育和皮肤正常代谢所必需的多不饱和脂肪酸。
第三、可以保温,脂肪不易传热,所以能防止散热,可以维持体温的恒定,还能抵御寒冷。
第四、脂肪可以促进脂溶性维生素和类胡萝卜素的吸收。
第五、脂肪可以影响月经以及生育,脂肪是多种性激素的原料。
脂肪的基本单位是甘油(又叫丙三醇)和脂肪酸。脂肪是很多脂质分子构成的,分子是甘油和三个脂肪酸脂化成的。
脂肪的结构式为C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。
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