碳酸氢钠介绍
碳酸氢钠,分子式为NaHCO₃,是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。
钠离子为人体正常需要,一般认为无毒。但过量摄入,可能会造成碱中毒,损害肝脏,且可诱发高血压。
碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
查看更多【化学知识点】内容碳酸氢钠的性质:稳定性,受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂,在100℃全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解,其水溶蚂...
碳酸氢钠是不可能与氯化钡反应的。因为如果发生反应那只能是:NaHCO₃+BaCl₂==BaCO₃↓+HCl+NaCl,但BaCO₃是可以溶解...
碳酸氢钠水溶液呈碱性,碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以...
碳酸氢钠与盐酸反应化学方程式为:NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑。碳酸氢钠和盐酸反应的类型为复分解反应,反应的离子方程式为:...
少量NaHCO₃:Ca(OH)₂+NaHCO₃===CaCO₃↓+NaOH+H₂O。足量NaHCO₃:Ca(OH)₂+2NaHCO₃===C...
碳酸氢钠在日常生活中也叫小苏打,碳酸氢钠是一种碱性的物质。碳酸氢钠,分子式为NaHCO₃,是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于...
碳酸氢钠既能与酸反应也能与碱反应,那么存在的ph不能太高,也不能太低,应该近乎于中性溶液,ph范围(6,9)之间。碳酸氢钠(NaHCO₃)俗...
水解:HCO3-+H2O=H2CO3+OH-。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕...