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碳酸氢钠加热反应方程式

2021-10-26 17:27:58文/董玉莹

2NaHCO3=(△)=Na2CO3+H2O+CO2↑。现象:试管壁有水珠生成,剩余气体通入澄清石灰水能使之变浑浊,蒸发皿中没有明显现象。碳酸氢钠俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。

碳酸氢钠加热反应方程式

碳酸氢钠简介

在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。

钠离子为人体正常需要,一般认为无毒。但过量摄入,可能会造成碱中毒,损害肝脏,且可诱发高血压。

碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

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