乙醇的结构简式是CH3CH2OH是醇类的一种,是酒的主要成份,所以又称酒精,有些地方俗称火酒,是可再生物质。化学式也可写为C2H5OH或EtOH,Et代表乙基。乙醇易燃,是常用的燃料、溶剂和消毒剂,也用于制取其他化合物。工业酒精含有少量甲醇,医用酒精主要指浓度为75%左右的乙醇,也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。乙醇与甲醚是同分异构体。
燃烧方程式是C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O
酒精燃烧时放出大量的热,所以它被用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料。在汽油中加入适量酒精作为汽车燃料,可节省石油资源,减少汽车尾气的污染。
乙醇是酸性的,乙醇分子中含有极化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子。
CH3CH2OH→(可逆)CH3CH2O-+H+
乙醇的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。
CH3CH2OH+D2O→(可逆)CH3CH2OD+HOD
因为乙醇可以电离出极少量的氢离子,所以其只能与少量金属(主要是碱金属)反应生成对应的醇金属以及氢气。
2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2
以上是小编整理的有关酒精的知识,希望对大家有所帮助。
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