乙醇液体密度是0.789g/cm³,乙醇气体密度为1.59kg/m³,相对密度(d15.56)0.816,式量(相对分子质量)为46.07g/mol。沸点是78.2℃,14℃闭口闪点,熔点是-114.3℃。纯乙醇是无色透明的液体,有特殊香味,易挥发。
乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键,因此乙醇黏性大,也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。20℃下,乙醇的折射率为1.3611。
溶解性
能与水以任意比互溶;可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。
潮解性
由于存在氢键,乙醇具有较强的潮解性,可以很快从空气中吸收水分。
羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中,如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等;但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外,其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质,例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。
查看更多【化学知识点】内容白酒中提取无水酒精的方法有发酵法,发酵法的原料可以是含淀粉的农产品,如谷类、薯类或野生植物果实等,乙烯水化法,乙烯直接水化法,就是在加热、加...
酒精化学式是CH3CH2OH,化学式也可写为C2H5OH。无机物一般用分子式表示就可以,有机物由于存在同分异构体,一般用结构式表示更准确,有...
酒精的化学名是:乙醇。乙醇,有机化合物,分子式C2H6O,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH,俗称酒精,是最常见的一元醇。乙醇在常温常压...
乙醇+氧气=水+二氧化碳。酒精在空气中燃烧的化学方程式为:C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O。现象是发出淡蓝色火焰,生成二氧化碳和水蒸...
酒精的化学式是C₂H₆O。酒精,即乙醇,乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺...
75%的医用酒精闪点约在22摄氏度,当空气中的挥发浓度达到3%时,会引发燃烧和爆炸。达不到浓度是不会燃烧的。室内不能采用喷洒酒精的方式消毒,...
晶体。因为晶体的定义是凝固点是固定的,而酒精的凝固点是固定的-117度,所以酒精是晶体。晶体按其结构粒子和作用力的不同可分为四类:离子晶体、...
酒精灯一般使用工业酒精,96%乙醇。酒精一般指乙醇,乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香...