高考三天饮食菜谱 如何安排饮食

在考试的早期阶段，你不需要突然增加你的蛋白质摄入量。你可以在日常饮食中保持一定量的肉、蛋、乳制品和豆制品。与此同时，确保食品安全和卫生尤为重要。最好选择新鲜的食材，少吃生食和半熟食。熟食应第二次彻底加热，少吃过夜食物。烹饪也应注重蒸和煮。

高考三天如何吃得好

1、早餐

推荐食谱：一杯鲜奶、一个煮蛋、一袋鲜肉和一份蔬菜沙拉（生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等）。

温馨提示：鲜奶中可适当加入少量谷类食品，不仅能为人体提供必要的碳水化合物，还含有丰富的维生素和矿物质；蔬菜沙拉拌好后，可以撒一些炒黑芝麻，这不仅增加了蔬菜沙拉的味道，而且丰富了营养。

2、午餐

推荐食谱：海带炖排骨、蘑菇炒油菜、冷苦瓜丝、冬瓜球汤、米饭。

温馨提示：海带炖排骨可以和胡萝卜一起炖。胡萝卜富含胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A。它们不仅可以保护视力，而且是强大的抗氧化剂，可以很好地保护身体细胞，包括脑细胞；冬瓜球汤中的球可以是鲜鱼球、鸡球或猪肉球，汤中可以放一些蘑菇和豆腐；大米可以是两种大米（大米、小米）、红薯大米、红豆大米或玉米大米（大米加少许细玉米大米）。

3、晚餐

推荐食谱：清蒸鱼、酱鸭、蒜茸菠菜、腐乳、金银卷、绿豆汤。

温馨提示：酱鸭也可以做成牛肉酱汁、猪肉酱汁、鸡肉酱汁等。你可以吃两三块。不要吃得太多；菠菜和蒜茸必须在沸水中烫去草酸。菠菜中最好加入一些黑木耳和绿豆粉丝；在拌豆腐中加入少许煮熟的花生、胡萝卜、洋葱丝、莲藕片、芹菜茎等蔬菜，不仅可以补充维生素，还可以增加膳食纤维；金银卷是用面粉和玉米粉做成的。在笼子里蒸的时候，可以在金银卷上放一些红枣、核桃仁和松仁，这可以大大增加金银卷的味道。

高考前如何安排饮食

早餐影响着我们在上午的学习效率。营养丰富的早餐包括谷类食物、豆制品和奶类还有水果。

午餐的选择要多样，尤其是富含蛋白质的食物，肉、蛋、奶等食物含有丰富的蛋白质，鱼类含有DHA，可以提高我们的记忆力，新鲜的水果和蔬菜则含有大量的维生素，可以帮助消化。

晚餐要丰盛一些，因为高考之前大多数考生都会复习的比较晚，丰富的晚餐可以为考生提供充足的动力。如果距离晚餐时间过长，还可以适当的加餐，一杯牛奶或者是几块点心，不要过多，以免影响睡眠。