怎么补充无机盐

无机盐是人体所需的六大营养素之一，虽然在人体中含量很少但对于身体健康至关重要，如果缺乏了无机盐该怎么补充呢？

补充无机盐

1、多吃含无机盐多的蔬菜如：莲藕、大白菜和胡萝卜等，都可以补充人体所需的无机盐。

2、需要注意饮食荤素搭配，除了蔬菜，一些海鲜和饮品也可以补充无机盐

3、如果缺钙，可以多吃一些牡蛎和牛奶。

4、为了防止体内无机盐不平衡，少食脂肪多的食物。

5、精面粉也不要多吃，可以用一些玉米、糙米等粗粮来代替。

无机盐

无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中大多数无机盐以离子形式存在，由有机物和无机物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐，约占人体重量的4～5%。其中含量较多的（>5g）为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种；每天膳食需要量都在100mg以上，称为常量元素。另外一些含量低微，随着近代分析技术的进步，利用原子吸收光谱、中子活化、等离子发射光谱等痕量的分析手段，发现了铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素也是人体必需的，每天膳食需要量为μg～mg称为微量元素。

人体所需主要无机盐

钠

钠是组成是食盐的主要成分。我国营养学会推荐18岁以上成年人的钠每天适宜摄入量为2.2克，老年人应取淡食。

钙

钙是骨骼、牙齿的重要组成部分。缺钙可导致骨软化病、骨质疏松症等，亦可导致抽搐症状。

镁

镁是维持骨细胞结构和功能所必需的元素。缺镁可导致神经紧张、情绪不稳、肌肉震颤等

磷

磷是构成骨骼及牙齿的重要组成部分。严重缺磷可导致厌食、贫血等。

铁

铁是人体内含量最多的微量元素，铁与人体的生命及其健康有密切的关系。缺铁会导致缺铁性贫血、免疫力下降。

碘

碘是甲状腺激素的组成部分。缺碘会导致呆小症、儿童及成人甲状腺肿大等。

锌

锌具有促进生长发育的作用。儿童缺锌可导致生长发育不良；孕妇缺锌可导致婴儿脑发育不良、智力低下，即使出生后补锌也无济于事。

铜

铜对血红蛋白的形成起活化作用，促进铁的吸收和利用，在传递电子、弹性蛋白的合成、结缔组织的代谢、嘌呤代谢、磷脂及神经组织形成方面有重要意义。

无机盐的作用

1、参予构成机体组织

2、充当体内各种酶和激素的催化剂

3、参与人体内物质代谢

4、维持机体的水盐代谢和酸碱平衡，调节肌肉收缩

5、具有防癌抗癌作用