1.食物中的营养物质
蛋白质:构成人体细胞的基本物质,为人体的生理活动提供能量;
糖类:人体最重要的供能物质,也是构成细胞的成分;
脂肪:供能物质,单位质量释放能量最多;但一般情况下,脂肪作为备用的能源物质,贮存在体内;
维生素:不参与构成人体细胞,也不提供能量,含量少,对人体生命活动起调节作用,
维生素A:促进人体正常的发育,增强抵抗能力,维持人的正常视觉。缺乏时,皮肤粗糙,夜盲症
维生素B1:维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。缺乏时,神经炎,脚气病
维生素C:维持正常的新陈代谢,维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用,增强抵抗力。缺乏时,坏血病,抵抗力下降
维生素D:促进钙、磷吸收和骨骼发育。缺乏时,佝偻病(如鸡胸、X形或O形腿等)、骨质疏松症
水:约占体重的60%~70%,细胞的主要组成成分,人体的各种生理活动都离不开水。
无机盐:构成人体组织的重要材料,如:钙、磷(构成骨骼和牙齿)、铁(构成血红蛋白)
2.消化和吸收
消化系统功能::消化食物和吸收营养物质等
消化系统的组成:消化道和消化腺。
消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门;
消化腺:(唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺)分泌消化液,肝脏是人体最大的消化腺,分泌胆汁,参与脂肪消化)
1.细胞的结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞器、细胞核
2.生物体的成长与细胞的生长、分裂、分化是分不开的。
3.细胞器的结构和功能
(1)线粒体:线粒体形状为棒状,线粒体具有双层膜结构,外膜是平滑而连续的界膜;
功能:线粒体是有氧呼吸的主要场所,“细胞动力车间”。
(2)内质网:内质网是指细胞质中一系列囊腔和细管,彼此相通,形成一个隔离于细胞质基质的管道系统。
功能:内质网是细胞内蛋白质合成和加工的及脂质合成“车间”。
(3)中心体:中心体是细胞中一种重要的无膜结构的细胞器,每个中心体主要含有两个中心粒。存在于动物及低等植物细胞中。
功能:中心体是细胞分裂时内部活动的中心。
(4)叶绿体:叶绿体是绿色植物进行光合作用的细胞含有的细胞器,是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”
功能:叶绿体是绿色植物进行光合作用的细胞含有的细胞器,是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”
(5)高尔基体:亦称高尔基复合体、高尔基器。是真核细胞中内膜系统的组成之一,是由单位膜构成的扁平囊叠加在一起所组成。扁平囊为圆形,边缘膨大且具穿孔。
功能:高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。
(6)核糖体:旧称“核糖核蛋白体”或“核蛋白体”,普遍被认为是细胞中的一种细胞器,除哺乳动物成熟的红细胞,植物筛管细胞外,细胞中都有核糖体存在。
功能:核糖体的主要功能是将遗传密码转换成氨基酸序列并从氨基酸单体构建蛋白质聚合物。
(7)溶酶体:溶酶体是分解蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的细胞器。
功能:是“消化车间”,分解从外界进入到细胞内的物质,也可消化细胞自身的局部细胞质或细胞器,当细胞衰老时,其溶酶体破裂,释放出水解酶,消化整个细胞而使其死亡。
(8)液泡:液泡是一种由生物膜包被的细胞器,在所有的植物(未成熟的植物细胞没有液泡;有些高度成熟的植物细胞也是没有液泡的,如石细胞)和真菌细胞,以及部分原生生物、动物和细菌细胞中广泛地存在。
功能:液泡的功能是多方面的,强维持细胞的紧张度是它所起的明显作用。
1.植物细胞有叶绿体,液泡,细胞壁,动物细胞没有
叶绿体:叶绿体是绿色植物进行光合作用的细胞含有的细胞器,是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”
液泡:液泡的功能是多方面的,强维持细胞的紧张度是它所起的明显作用。
细胞壁:维持细胞形状,控制细胞生长细胞壁增加了细胞的机械强度,并承受着内部原生质体由于液泡吸水而产生的膨压,从而使细胞具有一定的形状,这不仅有保护原生质体的作用,而且维持了器官与植株的固有形态。
2.动物细胞有中心体,植物细胞没有
中心体:中心体是细胞中一种重要的无膜结构的细胞器,每个中心体主要含有两个中心粒。存在于动物及低等植物细胞中。中心体是细胞分裂时内部活动的中心。
1.藻类植物:大都生活在水中,能进行光合作用,无根、茎、叶的分化。(常见藻类植物:水绵、海带、衣藻、紫菜)。
2.苔藓植物:大都生活在潮湿的陆地环境中,有茎、叶,根为假根,叶只有一层细胞,没有输导组织的分化,可作为监测空气污染程度的指示植物。
3.蕨类植物:大都生活在潮湿环境中,具有根、茎、叶,有输导组织。(常见蕨类植物:卷柏、满江红、肾蕨)。
4.种子植物:以种子繁殖后代,包括裸子植物和被子植物。
5.裸子植物:种子是裸露的,外面没有果皮包被。(如:松、杉、柏、银杏、苏铁等)被子植物:种子外面有果皮包被。(如:桃、大豆、水稻、玫瑰等)
6.菜豆种子和玉米种子的异同:相同点:有种皮和胚。不同点:菜豆种子:无胚乳,营养物质贮藏在子叶里。子叶有两片。玉米种子:有种皮和胚、有胚乳,营养物质贮藏在胚乳里。子叶有一片。
注意:在玉米刨面上滴一滴碘液,胚乳被染成蓝色。
7.种子萌发的条件:①自身条件:种子必需是完整的,胚必需是活的、不在休眠期。②外界条件:适宜的温度、一定的水分和充足的空气。
8.种子萌发的过程:先吸收水分(运输营养物质的需要),胚根突破种皮,形成根,胚轴伸长,胚芽发育成茎和叶。
9.种子的发芽率:种子发芽率=发芽种子数/待检测种子×100%
10.植株的生长:①幼根的生长:分生区细胞的分裂增加数量和伸长区细胞的长大增大体积。②枝条:由芽发育成。③植株发育所需营养:水、无机盐和有机物。含氮无机盐:促进枝叶的生长。含磷无机盐:促进果实的生长。含钾无机盐:促进茎的生长。
11.花的主要结构是雄蕊和雌蕊。雄蕊花药里有花粉,雌蕊下部的子房里有胚珠。
12.传粉:花粉从花药中散放落到雌蕊柱头上的过程。分为自花传粉和异花传粉。受精:胚珠内的卵细胞与来自花粉管中的精子结合形成受精卵的过程。
13.果实和种子的形成:花瓣、花蕊、柱头和花柱——凋落——子房——果实;子房壁——果皮;胚珠——种子——珠被——种皮;受精卵——胚;受精极核——胚乳
14.根适于吸水的特点:根吸水的部位主要是根尖的成熟区。成熟区生有大量的根毛。
15.导管的功能:运输水分和无机盐。水是由导管从下往上运输,营养物质由筛管从上往下运输。
16.蒸腾作用:水分从活的植物体表面以水蒸气的状态散失到大气中的过程。蒸腾作用主要通过叶片进行。气孔:是植物进行蒸腾作用的门户,是气体交换的窗口。气孔由一对保卫细胞组成。
17.蒸腾作用的意义:①促进植物体对水分的吸收;②促进植物体对水分和无机盐的运输;③降温。
18.光合作用:①概念:绿色植物利用光提供的能量,在叶绿体中合成了淀粉等有机物,并且把光能转变成化学能,储存在有机物中的过程。②条件:光能、叶绿体③原料:二氧化碳、水。④公式:二氧化碳+水——(光能、叶绿体)——有机物+氧。⑤光合作用原理在生产上的应用:合理密植、增加光照、提高二氧化碳浓度等。⑥“绿叶在光下制造有机物”的实验步骤:暗处理(耗尽叶中有机物);部分遮光;光照数小时后隔水加热(用酒精脱去叶绿素);清水漂洗,滴加碘液。结果:遮光部分不变蓝,见光部分变蓝。证明:绿叶在光下制造淀粉。
19.植物的呼吸作用:①概念:植物细胞利用氧,将有机物分解成二氧化碳和水,并且将储存在有机物中的能量释放出来,供给生命活动的需要的过程。②公式:有机物+氧气——二氧化碳+水+能量。③呼吸作用是生物的共同特征。二氧化碳有使澄清的石灰水变浑浊的特性。④呼吸作用的原理在生产中的应用:适当低温、充入氮气或二氧化碳可保存蔬果;保存种子时要晒干、低温充气;松土、排涝可促进根系呼吸;适当加大昼夜温差,降低呼吸作用,可提高作物产量。
20.我国植被面临的主要问题:①人均森林面积少,对森林资源利用不合理,伐优留劣,乱砍滥伐;②草原过度放牧,退化沙化等。
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