过氧碳酸钠在纺织工业中作漂洗剂、还原显色剂,也可单独作为消毒杀菌剂、除味剂、牛奶保鲜剂等。过碳酸钠有无毒,无臭,无污染等优点,具有漂白,杀菌,洗涤,水溶性好等特点。
过碳酸钠通常用作洗衣粉的助剂,有氧系漂白的作用,并且在鱼塘管理中可以有效增加溶解氧,在商业用途方面,通常用硫酸盐和硅酸盐等物质加以包裹,得到包衣的过碳酸钠来提高在洗衣粉配方对于存储稳定性的要求。
过氧碳酸钠可用于食品保鲜消毒,l%过碳酸钠水溶液可使水果、蔬菜贮存4-5个月不变质。在西方已大量用于食品工业,中国也已经根据联合国粮农组织的标准,制定了食品添加剂过碳酸钠的行业标准,以便更好地引导企业使用过碳酸钠,以利于促进其在食品行业的消费。
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