根据云南省经济社会及旅游产业发展对人才的需求,按照“按需设置、特色鲜明、持续发展”的专业设置理念,优化教育教学资源配置,优化专业结构与布局,突出骨干专业和特色专业建设,大专专业从“十二五”初期的6个。
发展到现在的30个,基本形成以旅游类专业为主体,语言类和国土资源开发类等专业协同发展的专业布局。其中,导游、休闲服务与管理(高尔夫)是国家旅游示范专业,且酒店管理专业和导游专业是云南省行业特色鲜明、校企合作程度高的特色专业。
合作办学实训基地建设。云南旅游职业学院以“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”为基础组织开展校内外实习实训基地建设、实践教学活动、实验室建设和管理工作。
截止目前云南旅游职业学院已先后与相关行业和企业签订协议,共建了65个校外实习实训基地。校内建立了酒店管理专业实训基地(中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目)、信息系统开发实训基地、宝玉石加工实训基地(省级质量工程项目)和导游专业实训基地(中央财政支持的职业教育项目。
等14个校内实训基地,同时建立健全实习实训组织机构和管理制度,确保了实习实训教学质量,较好地满足了职业教育对实作的需要。
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