1、二氧化碳不能支持燃烧,密度又比空气的大,如果让二氧化碳覆盖在燃着的物体上,就能使物体跟空气隔绝而停止燃烧。因此,二氧化碳可以用来灭火。有些灭火器就是利用化学反应产生的二氧化碳来灭火的。
2、二氧化碳也是一种工业原料,可以用在制纯碱、尿素和汽水等工业上。
3、干冰可用作致冷剂,用来保藏很容易腐败的食品。因为干冰蒸发时,需要吸收大量的热,使周围空气的温度降低,而且没有液体留下,不会使食品潮湿。干冰也可用于人工降雨。
4、植物进行光合作用,需要二氧化碳。在温室里施用二氧化碳作肥料,可以提高农作物的产量。有的科学家认为,大气中二氧化碳加倍,将使粮食平均增产超过30%,棉花增长80%以上,小麦和水稻一类作物增产36%。
5、人体呼吸的有效刺激因素,它通过对人体外化学感受器的刺激,兴奋呼吸中抠。如果一个人长时间吸入纯氧,体内二氧化碳浓度过低,可导致呼吸停止。因此,临床上把5%二氧化碳与95%氧气的混合气体、应用于一氧化碳中毒、溺水、休克、碱中毒的治疗。液态二氧化碳低温手术的用途也较广泛。
6、贮藏粮食、水果、蔬菜。用二氧化碳贮藏的食品由于缺氧和二氧化碳本身的抑制作用,可有效地防止食品中细菌、霉菌、虫子生长,避免变质和有害健康的过氧化物产生,并能保鲜和维持食品原有的风味和营养成分。二氧化碳不会造成谷物中药物残留和大气污染。用二氧化碳通入大米仓库24h,能使99%的虫子死亡。
1、食品和饮料:二氧化碳饮料的碳酸化。作为一种天然的防菌物质,还能用于延长乳制品的货架时间,保证口味和质地,减少天然或人工防腐剂的使用。
其它应用包括:食品冷冻和冷却,包装,混合和搅拌冷却,配料冷却和运输以及运输过程中的冷藏。固体形式也称作干冰。许多人知道二氧化碳可用于食品冷冻、碳酸饮料和干冰。但大多数人并不知道它还可以用来清洁空气和水,以及拯救树木。
2、水处理:工业和城市废水在被排放到周边环境之前要经过中和处理。二氧化碳能取代腐蚀性强的酸用于碱性中和工艺。它比硫酸系统要可靠,更经济,可控性更强,此外,停机时间减少,无需劳力来处理化学品。腐蚀性低,易处理和存储。
3、金属加工:通常在焊接中用作保护气。它在气保护电弧焊接工艺中能防止大气对熔化的焊缝金属的污染。
4、植物生长:二氧化碳系统很大地改善了温室中植物的生长和质量。增加气体浓度可以使植物长地更大、更健康、也更快,特别是在冬季,它可以使取暖成本降低50%左右,能取代煤气发生器,节省燃料成本并避免有害排放物。
5、纸浆和造纸:二氧化碳现被用于造纸厂的许多不同应用中,目的在于减少成本和回收有价值的化学品。用二氧化碳代替硫酸处理筛选段的油墨是很有效的。
物理性质
(1)常温下,二氧化碳是一种无色、无味的气体;
(2)密度 比空气大 ,能溶于水(1:1)增大压强会溶解得更多,生产汽水等碳酸型饮料就是利用了这一性质。
(3)固态二氧化碳叫做“干冰”,干冰易升华,升华时吸收大量的热。因此可作制冷剂,广泛用于食品的冷藏保鲜和冷藏运输、医疗上血液制品的储存和运输等方面。
化学性质
(1)一般情况下,二氧化碳不能燃烧,也不支持燃烧。
(2)与水反应---将CO2通入紫色石蕊溶液,溶液变红。
CO2+H2O==H2CO3
H2CO3 == H2O+ CO2↑(碳酸不稳定,常温下易分解)
(3)与石灰水反应---二氧化碳使澄清石灰水变浑浊,用来检验二氧化碳。
CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓(白色)+H2O
向二氧化碳的集气瓶中加入澄清石灰水,生成白色沉淀物。
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