红糖执行标准0020s介绍
红糖执行标准0020s是指《食品安全国家标准红糖》(GB/T20884-2014)中规定的红糖标准。根据该标准,红糖是指以甘蔗或甜高粱等为原料,在加热、蒸煮、搅拌等工艺条件下制成的含水分不大于3%的固体糖类食品。
红糖的颜色较深,味道较浓,因为在制作过程中,糖分会经过一系列的化学反应,产生一些特殊的香味和口感。红糖与白糖相比,含有更多的矿物质和微量元素,如钙、铁、锌、镁等,具有一定的营养价值。
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