从产品质量上来说,蒸发浓缩冷却结晶可以获得高纯度的产品,因为通过加热和降温的过程可以去除其他杂质。而蒸发结晶则很难获得高纯度的产品,因为很难去除其他杂质。
从应用领域来说,蒸发浓缩冷却结晶主要应用于制药、化工和食品工业等领域,因为这些行业对产品的纯度要求比较高。而蒸发结晶则主要应用于矿产、化肥和盐业等领域,因为这些行业对产品的纯度要求相对较低。
蒸发结晶指的是溶液通过溶剂的散失(即蒸发),使得溶液达到饱和状态,继而达到过饱和状态。由于在一定的温度下,一定量的水(或溶剂)所能溶解的某一溶质的质量是有限的,那么多余的溶质就会随着溶剂的减少而析出,即结晶。
冷却结晶是指饱和溶液通过降低溶液的温度,使溶质析出的方法。一般来说,溶液的温度越高,一定质量的溶剂所能溶解的某一溶质的质量越大,那么降低溶液的温度,就会有溶质析出。
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