A.金耳环 B.铜导线 C.铜火锅 D.铁勺子
3.下列物质放入水中,能形成溶液的是
A.咖啡 B.奶粉 C.食盐 D.植物油
4.为了防止贫血,人体必须摄入的元素是
A.钙 B.铁 C.锌 D.碘
5.下列标识,与消防安全无关的是
6.下列物质,属于氧化物的是
A.MgCl2 B.Al2O3 C.H2SO4 D.O2
7.人造金刚石的制备原理如下:4Na+3CO2 ======= C(金刚石)+2 Na2CO3。该反应的反应类型是
A.分解反应 B.置换反应 C.化合反应 D.复分解反应
8.下列物质敞口放置,质量会减轻的是
A.浓盐酸 B.氯化钠 C.浓硫酸 D.生石灰
9.下列物质的用途中,利用其化学性质的是
A.液氮用作冷冻剂 B.干冰用于人工降雨
C.盐酸用于除铁锈 D.浓硫酸用作干燥剂
10.下列操作中,能鉴别空气、氧气和氢气3瓶气体的是
A.观察气体颜色 B.插入燃着的木条
C.闻气体的气味 D.倒入澄清石灰水
11.下列验证Zn、Fe、Ag三种金属活动性顺序的实验方案中(“—”表示未进行金属与盐溶液之间的实验),不能达到实验目的的是
12.下列图像能正确反映对应变化关系的是
| |||
A.向一定质量的稀 硫酸中加入锌片 | B.加热一定量的高锰酸钾固体 | C.向一定量的饱和石灰水中加入一定量CaO | D.将水通电电解一段时间
|
第二部分 非选择题(共33分)
【生活现象解释】
13.1960年,国产液氧用于 “东风一号”导弹发射成功。氧气能被压缩为液体是因为__________。
14. 物质的用途是由物质的性质决定的。二氧化碳常用于灭火,是因为__________。
15.铜绿山蕴藏有丰富的铜矿,以孔雀石[主要成分Cu₂(OH)₂CO₃]为主。Cu₂(OH)₂CO₃中含铜元素的质量分数为__________(写出计算式即可)。
16.鞍山盛产赤铁矿石,鞍钢用赤铁矿石炼铁的化学方程式为__________。
17.新疆和田的水白玉是一种很好的建筑装饰材料,检验水白玉中含有碳酸盐所用的试剂是__________。
18.以合成气为原料生产甲醇(CH3OH)的微观过程如下图所示:
其中反应物A与B的质量比为__________。
19.小明用碳酸氢钠蒸出了松软的馒头,碳酸氢钠的俗称是__________。
20.小丽用右图所示装置实现了“水往高处流”,水往高处流得原因是__________。
【科普阅读理解】
21.食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种。
公众谈食品添加剂色变,更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念。国家食品添加剂使用标准(GB2076-2011)中,明确规定了食品添加剂的种类、适用的食品范围及用量,并对部分添加剂备注了最大残留量。部分添加剂标准内容如下表:
添加剂名称 | CNS号 | 功能 | 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量 | 备注 |
氢氧化钙 [Ca(OH)2] | 01.202 | 酸度调节剂 | 01.03 | 乳粉和奶油粉及其调制产品 | 按生产需要适量使用 |
|
13.01 | 婴儿配方食品 | 按生产需要适量使用 |
| |||
4-己基间苯二酚 [C9H18O2] | 04.013 | 抗氧化剂 | 09.01 | 鲜水产(仅限虾类) | 按生产需要适量使用 | 残留量≤1mg/kg |
咖啡因 | 00.007 | 其他 | 14.04.01.01 | 可乐型碳酸饮料 | 0.15g/kg |
|
对食品加工过程的加工助剂,GB2076-2011列出了需要限制使用量和残留量的名单。氧化钙是一种不需要控制用量的食品加工助剂,松花蛋就是用氧化钙、草木灰(含碳酸钾)、食盐和水混合后的泥料包裹,腌制而成的。
在陕西民间,荞麦饸饹的生产过程中常添加氢氧化钙。为此,在西安出台的西安地方技术规范中明确指出,0.8%Ca(OH)2可以作为改善饸饹品质的添加剂使用。添加Ca(OH)2对饸饹感官品质的影响如下图1所示(其百分比为氢氧化钙质量与荞麦粉质量之比)。
氢氧化钙影响饸饹品质的主要原因是当氢氧化钙的加入量不同时,饸饹的pH发生变化,氢氧化钙添加量对荞麦饸饹pH的影响如上图2所示。
回答下列问题:
氢氧化钙溶液显___________(填“酸性”、“碱性”或“中性”)
一个4-己基间苯二酚分子中含有__________原子。
制作荞麦饸饹时,加入___________氢氧化钙,饸饹的品质最好。
(4) 在松花蛋的制作过程中发生的化学反应有___________个。
(5) 下列说法正确的是__________。
A.非法添加物是指GB2076-2011规定范围以外的物质
B.生产弱碱性饮用水可以用氢氧化钙调节酸度
C.4-己基间苯二酚可用于螃蟹贮存运输过程中
D.制作松花蛋时加入食盐能调味
【生产实际分析】
22.酒石酸氢钾(KC4H5O6)是酿葡萄酒时的副产品,被食品工业称作塔塔粉。用作添加剂、膨松剂。其生产过程如下图所示
回答下列问题:
(1)酒石酸氢钾(KC4H5O6)中含有的金属元素是__________。
(2)葡萄汁发酵属于__________变化。
(3)步骤II中过滤的目的是__________。
(4)理论上,500吨的酒石至少能提取__________吨酒石酸氢钾。
(5)步骤III中一定发生的化学反应方程式为__________。
【基本实验及其原理分析】
23.依据下图回答23-A和23-B两组问题中的一组,两组都答按其中一组记分。
A B C D
23-A | 23-B |
(1)A实验中观察到的现象是__________,生成黑色固体。 (2)B操作中的明显错误是__________。 | (1)C用于制CO2,反应的化学方程式为_________。 (2)配制10%食盐溶液时,按D操作进行称量,所配溶液将________(填大于、小于)10%。 |
24. 用右图所示的装置测定空气中氧气的含量。实验步骤如下:
①检查装置的气密性。方法是__________。
②装入足量白磷,并塞进橡胶塞。在烧杯中加入60oC的热水至液面a处。
③打开弹簧夹,向上拉动注射器的活塞,使热水进入集气瓶中,液面高度为1。立即关闭弹簧夹。观察到白磷燃烧。
④将注射器中的气体全部推进集气瓶中。
⑤向烧杯中注入适量冷水,使烧杯内水温为常温。
⑥待白磷熄灭后,冷却到室温,打开弹簧夹。水进入集气瓶的高度是__________。
A.1 B.2 C.大于2 D.大于1而小于2
25.化学课上,小明取了5只试管以氢氧化钙为例探究碱的化学性质,如下图所示:
回答下列问题:
试管①的目的是_________。
试管②中观察到的现象是__________。
试管③没有明显现象,小明需做出的改进是__________。
试管④中发生反应的化学方程式为__________。
你认为小明的试管⑤应该做的实验是什么?其目的是什么?__________。
【科学探究】
26.洗涤用品种类繁多。同学们对右图所示的两款洗涤
用品进行研究。
【查阅资料】
(1)有氧彩漂的有效成分为过氧化氢,过氧化氢
分解的化学方程式为__________。
(2)氯漂成分指次氯酸钠(NaClO),其水溶液能释放氧气,反应的过程为NaClO+H2O==HClO + NaOH;2HClO==2HCl +O2↑,该过程中化合价发生变化的元素有__________。
【进行实验】
实验1:用带有蔬菜渍的彩色布条进行如下实验。
实验操作 |
|
| |
实验内容及现象 | 彩漂液 | 5分钟后污渍变淡,彩色布条更鲜亮 | 10分钟后污渍变淡, 彩色布条更鲜亮 |
漂渍液 | 1分钟后污渍消失, 3分钟后布条颜色明显变浅 | 3分钟后污渍消失, 5分钟后布条颜色略变浅 |
实验2:选用红色纯棉布条进行如下实验。
编号 | ① | ② | ③ | ④ |
实验操作 |
|
|
|
|
5min后 | 布条略变浅 | 布条变为粉色 | 布条变为粉色 | 布条变为乳黄色 |
【解释与结论】
(3)根据实验1,你给使用上述洗涤用品提出的一条建议是_____________。
(4)实验2中,欲得出“其他条件相同时,升高温度可使过氧化氢溶液的漂白性增强”的结论,需要对比实验 (填编号)。
(5)实验2的④,应控制的温度条件是__________。
(6)联想实验2,探究影响NaClO漂白效果的因素,你认为还应该进行的实验是__________。