蒸馏与蒸发的区别 化学中蒸馏与蒸发的区别

蒸馏与蒸发的区别：定义不同、意义不同、目的不同。蒸发指将溶液中的溶剂通过加热使其除去水分，剩下溶质固体。蒸发的目的就是将溶液中的固体溶质分离出来，比如说蒸发氯化钠溶液分离出食盐。水由液态或固态转变成汽态，进入大气中的过程称为蒸发。

蒸馏与蒸发的区别

1、定义不同：蒸发指将溶液中的溶剂通过加热使其除去水分，剩下溶质固体。蒸发的目的就是将溶液中的固体溶质分离出来，比如说蒸发氯化钠溶液分离出食盐。水由液态或固态转变成汽态，进入大气中的过程称为蒸发。

蒸馏是将液体先通过加热使其气化，再通过冷凝使其液化的过程。利用液体混合物中各组分挥发度的差别，使液体混合物部分汽化并随蒸汽部分冷凝，从而实现其所含组分的分离叫蒸馏。蒸馏过程就是分离液体混合物的过程，当混合物中各成分的沸点有较大的差别时，才能达到有效分离，需先测定纯化合物的沸点，提纯，通过蒸馏含有少量杂质的物质，提高其纯度，回收溶剂，或蒸出部分溶剂以浓缩溶液。

2、意义不同：蒸发是一种非常普遍的自然现象；蒸馏则属于化学现象，是用来分离沸点不同的两种混合液体，比方说水和酒精的混合液体，因为两者沸点不同，把温度控制在酒精和水的沸点之间来分离两者。

3、目的不同：蒸发的目的是将溶液中的固体溶质分离出来；蒸馏则是根据混合物的沸点不同提取其中某种混合液。

化学中蒸馏与蒸发的区别

一、过程不同

蒸馏利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合；

蒸发是来利用加热的方法，使溶液中溶剂不断挥发而析出溶质（晶体）源的过程。

二、分类不同

蒸馏按方式分：简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏、特殊精馏；

蒸发可分为常压蒸发和减压蒸发。