冬至传统食物有哪些 它是是数九第一天吗

冬至传统食物推荐：吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。

冬至传统食物推荐

1、吃汤圆

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

2、烧腊

冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。

3、吃饺子

在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

冬至是数九第一天吗

冬至当天就是数九的开始，每年的冬至日在公历的12月21日到12月23日，数九从这一天开始，每九天为一九，总共有八十一天，人们称之为“数九寒天”。数九是一个天气由寒冷变为温暖的过程，其中三九最冷，而数到九九时已是大地回春。

数九习俗起源于何时，现在还没有确切的资料。不过，至少在南北朝时已经流行。梁代宗懔《荆楚岁时记》中就写道：“俗用冬至日数及九九八十一日，为寒尽。”

数九寒天，就是从冬至逢壬日算起，每九天算一“九”，一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，天气就暖和了。实际上，是“九九又一九，耕牛遍地走”——整整90天，数九计日。

冬至对中国的意义

冬至的寓意是寒冷即将到来，这就意味着冬天真正来临。“小雪封地，大雪封河，冬至进九”的民谚更形象地说明冬至以后的天气变化情况。

冬至，不仅仅是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”“长至节”和“亚岁”等，早在2500多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至的具体时间，它是24节气中最早制订出的一个，也就排在了24个节气的首位。

人们认为从冬至的这一天开始，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个新的循环开始，是大吉大利的日子。古代皇帝要在这个时候祭天，群臣也互相祝贺。这个习俗一直延续至清代，成为在冬至日必须举行的一种仪式。