精氨酸是碱性还是酸性

精氨酸为碱性氨基酸是人体内必需的一种氨基酸，能催化鸟氨酸循环的进行，促进尿素的形成而使人体内的氨，变成无毒尿素。是内源性合成一氧化氮的底物启在合成酶的催化下生成而发挥生理效应。这一生化过程称为一氧化氮通路。

精氨酸的用途

1.用于生化研究，各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。

2.作为营养增补剂、调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB2760-2001规定为允许使用的食品用香料。

3.精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物，能促使氨转变成为尿素，从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促进精子生成，提供精子运动能量的作用。此外，静注精氨酸，能刺激垂体释放生长激素，可用于垂体功能试验。