属于。酒精能够吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固,从而达到杀灭细菌的目的。可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入,使细菌所有蛋白脱水、变性凝固,最终杀死细菌。
乙醇是一种有机物,俗称酒精,化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH),是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。
乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键,因此乙醇黏度很大,也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。室温下,乙醇是无色易燃,且有特殊香味的挥发性液体。
乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂等,在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。乙醇与甲醚互为同分异构体。
酒精或所说的医用酒精,包括75%和95%两种浓度,其主要成分是乙醇。酒精的消毒原理如下,酒精的主要成分是乙醇,乙醇能够使蛋白质变性失去活性,从而杀死细菌。75%和95%两种浓度的酒精的用法和作用都不一样,在临床上用得最多的是75%的酒精,主要用于皮肤和体表的消毒,而95%的酒精主要用于医疗设备的消毒。所以在临床上面,消毒细菌的时候是用75%的酒精,当浓度过高的时候,其杀菌效果会减弱。
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