四川国盛技工学校中式烹饪专业怎么样

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中式烹饪专业培养目标

烹饪专业培养与我国社会主义现代化建设和社会发展要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有一定现代科学文化素养，具备良好职业道德及食品安全法律意识，掌握现代烹饪理论知识和烹调操作技术，具备一定创业能力的应用型中级技能人才。

中式烹饪专业就业前景

就目前的社会市场来看，中式烹调师的发展前景还是不错的。中式烹调在全球的餐饮行业当中，可以称的上是源远流长。自我国远古时期“北京人”发明用火将食物烤熟的方法以后，中烹便以登上了新的发展阶段。

中式烹饪专业就业方向

就业方向：毕业生可在各类高星级酒店从事营养配餐、创意糕点制作，中式烹调，菜单设计，担任餐饮经理、厨房总监及业务顾问等，也可自主创业。