很多食物都会起到补脑、益脑的效果大致可以分为以下几类:
第一,鱼肉,鱼肉中含有丰富的欧米伽3脂肪酸,对神经有好处,可以起到健脑的作用。
第二,动物内脏,动物内脏中含有大量的铁元素,可以帮助大脑有效的进行血液循环,提高供氧量,保证头脑的清醒。
第三,核桃、葵花子、莲子、杏仁、黄豆、花生、鸡蛋、牛奶也有类似的效果。
1、海带
海带不但容易取得、购买,营养成分更是丰富,除了有广为人知的矿物质碘外,当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸,以及DHA、EPA含量更是丰富,适量食用对人体好处多多。
2、香蕉
营养价值丰富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分,能迅速补充人体所需的能量、提升体力,预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外,香蕉中所含有的丰富矿物质—钾,不仅能平衡身体的钠离子过高问题,更有促进人体细胞及组织生长的作用。
3、鱼
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
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