糖类是生物主要的什么物质

糖类是生物主要的能源物质。糖类在生物体中起着至关重要的作用，它们不仅是能量的主要来源，还在生命活动中扮演着多种角色。糖类包括单糖、二糖和多糖等多种形式，这些形式在自然界中广泛分布。

糖类

糖类是生物体的基本营养物质和重要的组成成分,在自然界中存在数量最多、分布极广,具有重要生物功能的有机化合物。从细菌到高等动物几乎所有的动物、植物、微生物的机体都含有糖类化合物，尤以存在于植物体内的为最为丰富,约占植物干重的85%～90%。

植物依靠光合作用，将大气中的二氧化碳合成糖。

在植物体内,构成根、茎、叶骨架的主要成分是纤维素多糖。

在植物种子或果实里的主要储存物质，如淀粉、蔗糖、葡萄糖、果糖等都是糖类。淀粉主要存在于植物种子或块茎里，如稻、麦、马铃薯等。

在动物血液中的血细胞内,也有葡萄糖或由葡萄糖等单糖缩合成的多糖存在,在肝脏、肌肉里的多糖是糖元。

糖类是人类食物的重要成分，人从食物中摄取的糖量比脂肪和蛋白质都多。其它生物则以糖类如葡萄糖、淀粉等为营养物质。糖在生物体内经过一系列的分解反应后，通过代谢向机体提供大量能量，供生命活动之用。

糖分解过程形成的某些中间产物，糖分子中的碳架以直接或间接的方式转化为构成生物体的蛋白质、核酸、脂类等生物大分子物质的原料(作为碳架)。所以糖作为能源物质和细胞结构物质以及在参与细胞的某些特殊的生理功能方面都是不可缺少的生物组成成分。

糖类有哪些

单糖是最简单的糖类，它们不能被水解成更小的分子。常见的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖等。

双糖是由两个单糖分子通过脱水反应结合而成的。常见的双糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖等。

多糖是由多个单糖分子通过脱水反应结合而成的，它们的水解产物是单糖。常见得多糖有淀粉、纤维素和糖原等。

糖类的作用

类物质是多羟基的醛类或酮类化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上由于其由碳、氢、氧元素构成，称之为碳水化合物，糖具有提供能量、润肺生津等功效。

1.提供能量

植物的淀粉和动物的糖原都是能量的储存形式，人体适量食用糖，可以补充能量。

2.维持机体正常功能

适量吃糖可以提高人体对钙质的吸收，帮助维持机体能量，维护心脏和神经系统的正常功能。

3.润肺生津

糖味甘，性平，归肺、脾经，含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸，有润肺生津、止咳益肺、舒缓肝气、清热燥湿等功效，适宜脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症患者适量食用。