明矾是纯净物,明矾呈无色透明块状结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜而酸涩。在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀与硫酸,故其水溶液呈酸性。
在干燥空气中风化失去结晶水,在潮湿空气中溶化淌水,加热至92.5℃失去9个结晶水,200℃时失去全部结晶水成为白色粉末。
1.明矾作为净水剂明矾溶于水后电离产生了Al3+,Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝,氢氧化铝胶体粒子带有正电荷,与带负电的泥沙胶粒相遇,彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底。这样,水就变得清澈干净了。
2.明矾作为灭火剂
泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3(小苏打)溶液(还有起泡剂),两种溶液的体积比约为11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应,释放出足量的二氧化碳,以达到灭火的目的。
3.明矾作为膨化剂
炸油条(饼)或膨化食品时,若在面粉里加入小苏打后,再加入明矾,则会使等量的小苏打释放出比单放小苏打多一倍的二氧化碳,这样就可以使油条(饼)在热油锅中一下子就鼓起来,得到香脆可口的油条(饼)了。
4.明矾作为药物
明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用。中医认为,明矾具有解毒杀虫,爆湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。
5.其他作用
明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。
1、止血作用:明矾具有收敛作用,可以帮助止血。当皮肤出血或有小伤口时,可以将明矾溶液涂抹在伤口上,有助于减少出血。
2、消炎作用:明矾具有抗菌和抗炎作用,可以减轻皮肤炎症。将明矾溶液涂抹在患处,可以缓解痒痛和红肿。
3、收敛作用:明矾可以收缩皮肤组织,有助于收敛毛孔和减少皮肤油脂分泌。因此,明矾常被用于制作收敛水或控油产品。
4、除臭作用:明矾可以中和异味,具有除臭效果。将明矾溶液用于脚部浸泡或直接涂抹在腋下,可以减少汗臭味和脚臭味。
5、涩肤作用:明矾可以收敛皮肤组织,有助于改善松弛的皮肤。因此,明矾常被用于制作紧肤水或紧致面膜。
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