二氧化硅具有导电性吗 二氧化硅的性质

二氧化硅不具有导电性。二氧化硅属于原子晶体，靠的是共价键连接，没有像离子键、金属键一类的导电性质。二氧化硅的最简式是SiO2，但SiO2不代表一个简单分子(仅表示二氧化硅晶体中硅和氧的原子个数之比)。纯净的天然二氧化硅晶体，是一种坚硬、脆性、难溶的无色透明的固体。

二氧化硅的物理性质

1. 状态和形态：二氧化硅是一种固体物质，常见的形式包括白色晶体、颗粒状或无定形粉末。它是一种无色、无味、透明的固体。

2. 密度：二氧化硅的密度相对较高，约为2.2克/立方厘米。

3. 熔点和沸点：二氧化硅具有高熔点，约为1610摄氏度，沸点为2230°C。

4. 硬度：二氧化硅的硬度为7（在摩氏硬度表中），是一种非常硬的物质，可以用来制造磨料和切割工具等。

5. 导电性：二氧化硅是一种非导电物质，在室温下是绝缘体。

二氧化硅的化学性质

1. 稳定性：二氧化硅是无机化合物，在化学上相对稳定。它不易与大多数常见的无机物和有机物反应。

2. 反应性：二氧化硅是一种酸性氧化物，可以与碱反应生成盐和水。例如，二氧化硅可以与氢氧化钠反应生成硅酸钠和水。此外，二氧化硅还可以与氢氟酸反应生成氟化硅和水。

3. 溶解性：基本上，二氧化硅不溶于水和大多数溶剂，但可与强碱反应形成硅酸盐。

二氧化硅用途

一、做食品添加剂

二氧化硅（SiO2）是国际、FDA允许使用的食品抗结块剂。食品添加剂用二氧化硅都为人工合成的高纯度二氧化硅白色粉末。人工合成的二氧化硅具有比表面积大，孔隙率高，吸附性强，化学性质很稳定，无毒、无味，食用后对人体内部无病理性的特点。使用二氧化硅的典型食品有，粉末香精、植脂末、喷雾干燥食品、微胶囊产品，粉状调味品等，用量为0.25~2％。

二、作抗结剂

食品中二氧化硅主要作用于蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂末粉末、速溶咖啡、粉状汤料及粉末香精等，作抗结剂。食品粉粒由于温度变化、湿度增加或包与包之间堆压等原因，容易粘在一起结块，影响产品质量、储存期。二氧化硅在食品中起到抗结块作用，主要是通过对食品粉粒的包裹将一个个颗粒分隔开来，保持粉末处于最佳自由流动状态，达到抗结块目的。另外，包裹在粉末外的二氧化硅，以无数个内在细孔吸收周围空气的潮气，防止食品在储存期间受潮结块。

三、工业用途

除了在食品中应用以外，二氧化硅在其工业领域的用途也很广。自然界里比较稀少的水晶可用以制造电子工业的重要部件、光学仪器和工艺品；二氧化硅也是制造光导纤维的重要原料；一般较纯净的石英，可用来制造石英玻璃；石英玻璃膨胀系数很小，相当于普通玻璃的1/18，能经受温度的剧变，耐酸性能好（除HF外），因此石英玻璃常用来制造耐高温的化学仪器,石英砂常用作玻璃原料和建筑材料。