1、物质运输
生物膜在物质运输方面发挥着关键作用。它是一种选择性的半透膜,能够有选择地允许某些物质进入细胞,同时阻止其他物质进入。这种半通透性使得生物膜成为一种高度选择性的通透屏障。具体来说,细胞生长所需的水、氧和其他营养物质通过生物膜被运进细胞,而细胞内产生的新陈代谢废物如CO2、NH3等则通过生物膜被运出细胞。此外,细胞内产生的激素、毒素和某些酶也是通过生物膜被运出细胞的。
2、与其他细胞进行信息交流
生物膜在细胞间及细胞与环境间的信息交流中起到关键作用。细胞膜不仅将细胞与周围环境隔开,还是接受和传递信息的部位。质膜上存在有多种专一的受体,能够接受激素、药物等的作用信息,并将这些信息传递到细胞的内部。此外,生物膜还涉及细胞感受环境中的物理、化学信号,并引发相应的生理反应。这种信息交流确保了生物体内各种生命活动的协调有序进行。
3、能量转换
生物膜在生物体内光能和代谢能的转化中起到关键作用。ATP作为生物体内的主要能量“通货”,在代谢过程中产生的能量会被储存为ATP的形式,以供后续使用。在植物中,光合磷酸化过程发生在叶绿体的类囊体膜上,通过光合色素系统、电子传递系统和光合磷酸化偶联酶系统的作用,将光能转化为化学能,其中一部分转化为NADPH中的化学能,另一部分则转化为ATP中的化学能。
生物膜的组成成分主要是脂质和蛋白质。另有少量糖类通过共价键结合在脂质或蛋白质上。生物膜是一种动态的结构,具有膜脂的流动性和膜蛋白质的运动性。膜的流动性是指膜内部的脂和蛋白质分子的运动性。膜的流动性不仅是膜的基本特性之一,也是细胞进行生命活动的必要条件。
生物中除某些病毒外,都具有生物膜。真核细胞除质膜(又称细胞膜)外,还有分隔各种细胞器的膜系统、包括核膜、线粒体膜、内质网膜、溶酶体膜、高尔基体膜、叶绿体膜、液泡、过氧化酶体膜等。其中内膜系统包括核膜、内质网膜、溶酶体膜、高尔基体膜、液泡(包括内体和分泌泡),但不包括线粒体膜和叶绿体膜。
生物膜形态上都呈双分子层的片层结构,厚度约50至10纳米。其组成成分主要是脂质和蛋白质,另有少量糖类通过共价键结合在脂质或蛋白质上。不同的生物膜有不同的功能。
磷脂双分子层。生物膜的基本支架是磷脂双分子层。生物膜的组成与细胞膜相似,主要由磷脂双分子层和蛋白质组成,其中磷脂双分子层构成膜的基本骨架,蛋白质分子覆盖、镶嵌或横跨磷脂双分子层中。磷脂双分子层是轻油般的流体,具有流动性,是组成生物膜的主要成分。
生物膜不是单位膜。生物膜是一种动态的结构,具有膜脂的流动性和膜蛋白质的运动性,是细胞进行生命活动的必要条件。它主要由脂质和蛋白质组成,具有双分子层的片层结构,厚度约5~10纳米。生物膜不仅包括细胞膜,还包括细胞内各种膜性结构,如核膜、线粒体膜、内质网膜等。这些生物膜在形态上呈双分子层的片层结构,具有划分和分隔细胞和细胞器的功能。
单位膜则是指以单层的磷脂双分子层为一个单位,它描述的是生物膜在电镜下呈现的较为一致的3层结构,即电子致密度高的内、外两层之间夹着电子密度较低的中间层。这种结构是所有生物膜所具有的共同特性。
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