水的沸点与大气压的关系是随着大气压的增大,同种液体的沸点也随之升高,反之就降低.通常说水的沸点为100℃是指在1标准大气压下的沸点.水面上方的气压不同时,水的沸点也不同。大气压越高,沸点就越高,大气压越低,沸点就越低,例如:在高山上煮米不成饭就是因为大气压低,水的沸点低,因此水不到沸点100℃就开始沸腾,所以自然就煮不熟饭。
水沸腾可以算做是一种大规模的汽化现象,也就是当水分子在受热后,分子间的能动力加大。当液体沸腾时,其内部产生的水气泡跟外界施予的压强相等,气泡会不断上升,从而发出沸腾的声音。不过沸腾的水能逸出水面多少,不仅跟水的沸点有关,还跟外界的大气压强有关。当大气压强大的时候,逸出的水就少一些,就越不容易形成沸腾。反之,当大气压强小的时候,逸出的水就会多一点。
(一)气压的大小与海拔高度、大气温度、大气密度等有关,一般随高度升高按指数律递减。
(二)气压有日变化和年变化。一年之中,冬季比夏季气压高。一天中,气压有一个最高值、一个最低值,分别出现在9~10时和15~16时,还有一个次高值和一个次低值,分别出现在21~22时和3~4时。气压日变化幅度较小,一般为0.1~0.4千帕,并随纬度增高而减小。
(三)气压变化与风、天气的好坏等关系密切,因而是重要气象因子。通常所用的气压单位有帕(Pa)、毫米水银柱高(mm·Hg)、毫巴(mb)。它们之间的换算关系为:100帕=1毫巴≈3/4毫米水银柱高。气象观测中常用的测量气压的仪器有水银气压表、空盒气压表、气压计。
高度增加,大气压减小;在3000M范围内,每升高12M,大气压减小1mmHg,大约133Pa。
气压的大小与海拔高度、大气温度、大气密度等有关,一般随高度升高按指数律递减。气压有日变化和年变化。一年之中,冬季比夏季气压高。一天中,气压有一个最高值、一个最低值,分别出现在9~10时和15~16时,还有一个次高值和一个次低值,分别出现在21~22时和3~4时。
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