族庖月更刀折也翻译:技术好的厨师每年更换一把刀,是用刀割断筋肉割坏的(就像我们用刀割绳子一样);技术一般的厨师每月就得更换一把刀,是砍断骨头而将刀砍坏的。如今,我的刀用了十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。
“良庖岁更刀，割也；族庖月更刀折也”意思是技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。族庖月更刀折也出自寓言故事《庖丁解牛》选段。这个寓言故事选自《庄子·内篇·养生主》。它说明世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，迎刃而解。 文章叙议相间，层次分明。
族庖月更刀折也是写宰牛时动作之优美，技术之高超；成功后的志得意满等，绘声绘色，如闻如见，引人入胜。语言生动形象，“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”“切中肯綮”“庖丁解牛”成语，即出自本篇。
族庖月更刀折也的族是什么意思如下：此句族的意思是：族，名词活用作形容词，作定语，一般，普通的意思。族庖月更刀折也出自先秦庄周的《庖丁解牛》。节选：良庖岁更刀，割也；族庖月更刀折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
族庖月更刀折也意思是技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。族：众，指一般的。折：用刀折骨。
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