血液是流动在人的血管和心脏中的一种红色不透明的黏稠液体。血液由血浆和血细胞组成,一升血浆中含有900—910克的水,65—85克的蛋白质和20克的低分子物质,低分子物质中有多种电解质和有机化合物,血细胞包括红细胞和白细胞和血小板三类细胞。
红细胞平均寿命为120天,白细胞寿命为9—13天,血小板寿命为8—9天。一般情况下,每人每天都有40ml的血细胞衰老死亡。同时,也有相应数量的细胞新生。血液的功能包含血细胞功能和血浆功能两部分,有运输、调节人体温度、防御、调节人体渗透压和酸碱平衡五个功能。
1、运输功能:血液里面含有多种营养成分,如无机盐、氧、激素、细胞代谢产物等。血液可以通过自身的运输功能,将营养物质输送到各个器官、组织和细胞,如将激素运输给相应的靶细胞、代谢产物输送给肾脏等具有排泄功能的器官;
2、缓冲功能:血液中还含有碳酸氢钠和碳酸等缓冲物质,可以维持血浆和细胞外液的酸碱平衡。若酸碱物质进入血液中,还可以调节pH值,以免波动过大;
3、维持内环境稳态:由于血液在人体不断循环,且参与各部分的组织、器官等调节活动,可以维持内环境的相对稳定。
血液本身是一种高营养的物质,因此造血也必须有很广的营养原料。造血所需的主要原料有蛋白质、碳水化合物、铁、铜、叶酸、维生素C、维生素B12以及多种微量元素和激素等物质。
在诸多造血物质中,铁是主要的物质,也是非常容易流失的物质,人体内铁平均量约为3-4.5g,男性全身铁量约为500mg/kg,女性为35mg/kg,铁在十二指肠及空肠上段被吸收进入血液,并与其他物质结合组成10类以上有生理功能的化合物,其中最重要的是铁与卟啉环结合成血红素,血红素是红蛋白的主要物质,而血红蛋白又是红细胞的主要物质。
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