ch3ch2oh是乙醇。乙醇是一种有机物质，俗称乙醇，其化学式为CH3CH2OH（C2H6O或C2H5OH）或乙醇。它是一种带有羟基的饱和一元醇。常温常压下为易燃易挥发无色透明液体，水溶液有酒香气味，有轻微刺激性。有酒的气味和辛辣的味道，略带甜味。
ch3ch2oh是乙醇。乙醇（ethanol，结构简式CH3CH2OH或C2H6O）是醇类的一种，有机化合物，俗称酒精，是最常见的一元醇。乙醇分子是由是由C、H、O 三种原子构成（乙基和羟基两部分组成），可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。
ch3ch2oh分子中含有极化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子.CH3CH2OH→（可逆）CH3CH2O- + H+ ch3ch2oh的pKa=15.9,与水相近。乙醇的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行.CH3CH2OH+D2O→（可逆）CH3CH2OD+HOD 因为乙醇可以电离出极少量的氢离子,所以其只能与少量金属（主要是碱金属）
工业应用：ch3ch2oh是重要的溶剂，在油漆、染料、胶水、清洁剂等行业中广泛使用。此外，ch3ch2oh还被用作生产乙烯、醋酸、酯类等化学品的原料。能源领域：ch3ch2oh广泛用作生物燃料，与汽油混合后可用汽车燃烧，减少尾气排放对环境的污染。
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