2CH3CH2OH+O2—Cu、△→2CH3CHO+2H2O;2CH3CHO+O2—催化剂→2CH3COOH。
乙醛氧化可以得到乙酸方法:(1)氧气——需要催化剂(2)和新制的氢氧化铜溶液共热(3)和新制的银氨溶液,乙醛和新制的氢氧化铜。
乙醛是一种有机化合物。主要用作还原剂,杀菌剂和再比色法测定醛时用以制备标准溶液,工业上用于制造多聚乙醛、乙酸、合成橡胶等。
市场上出售的大都是40%乙醛水溶液,要想得到纯度高的乙醛,可往三聚乙醛中加入1%-5%的98%的浓硫酸,蒸馏制得。冷凝水要用冰水,盛接瓶放在冰水中,小心操作。得到的乙醛密封放到冰箱中。
有机合成中,乙醛是二碳试剂、亲电试剂,看作CH3CH(OH)的合成子,具原手性。它与三份的甲醛缩合,生成季戊四醇C(CH2OH)4。与格氏试剂和有机锂试剂反应生成醇。
Strecker氨基酸合成中,乙醛与氰离子和氨缩合水解后,可合成丙氨酸。乙醛也可构建杂环环系,如三聚乙醛与氨反应生成吡啶衍生物。
此外,乙醛可以用来制造乙酸、乙醇、乙酸乙酯。农药DDT就是以乙醛作原料合成的。乙醛经氯化得三氯乙醛。三氯乙醛的水合物是一种安眠药。
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