甲酸、乙酸、苯甲酸的酸性由强到弱的顺序是:甲酸强于苯甲酸强于乙酸。甲酸(化学式HCOOH,分子式CH2O2,分子量46.03),俗名蚁酸,是最简单的羧酸。无色而有刺激性气味的液体。弱电解质,熔点8.6℃,沸点100.8℃。酸性很强,有腐蚀性,能刺激皮肤起泡。
1、新制氢氧化铜悬浊液
新制氢氧化铜悬浊液可以用新制的氢氧化铜溶液鉴别,能够使新制氢氧化铜悬浊液溶解的是甲酸,而乙酸无法溶解。通过加热混合物,可以产生砖红色沉淀,因此可以得出结论,新制氢氧化铜悬浊液中含有甲酸和乙酸。
2、Tollens 试剂
Tollens 试剂可用于区分乙醛和乙酸,加热放出气体的是乙二酸,无变化的是甲酸和乙酸,继续加托伦试剂,有银镜反应的是甲酸,无变化的是乙酸。
3、甲苯咪唑试剂
甲苯咪唑试剂可以用于区分乙醇和乙酸,因为甲苯咪唑试剂中含有甲基取代基,而乙醇中没有。通过加入MTT试剂中,可以观察到产物变为红色,说明含有甲苯咪唑,而乙酸中则没有。因此,甲苯咪唑试剂可以用于鉴别甲苯咪唑。
1. 外观:甲酸为无色透明液体,有刺激性气味;乙酸为无色透明液体,有刺激性气味,但比甲酸味道更柔和。
2. 溶解性:甲酸易溶于水,而乙酸则稍微难溶于水。
3. 酸碱性:二者都为弱酸,但由于甲酸的酸度较小,故其酸性相对较弱。
4. 化学反应:甲酸与浓硝酸反应时能够发生剧烈反应;乙酸则不会。此外,乙酸与碳酸钠或碳酸氢钠反应时会产生气体,而甲酸与这两种物质反应则不会。
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