羟基是什么
羟基是有机化学中的一个基团,化学式为-OH,由氢原子和氧原子组成。它是醇类化合物的基本结构单元,也是许多其他有机物中的重要官能团。羟基的英文名称是hydroxyl group。
在有机化学中,羟基通常与碳原子结合,形成羟基化合物。最常见的羟基化合物就是醇类化合物,包括甲醇、乙醇等。此外,羧酸、醛、酮等也含有羟基官能团。
在生物化学中,羟基是生命活动中非常重要的化学基团。例如,葡萄糖分子中有5个羟基,它们参与了生命活动中许多关键反应,包括合成多糖、脂肪酸和核酸等。
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