珠海市欧亚技工学校是一所集学历教育、技能培训、技能鉴定为一体的全日制技工学校,学校开设的专业很全面。其中,学校的王牌专业是烹饪专业。
学校有着全球先进的厨师培养设备,同时也紧贴当下时代潮流的发展,特聘世界级和国家级的“粤菜师傅”名厨大师指导教学,致力培养星级名厨。烹饪专业根据就业方向的不同分为中式烹调粤菜方向以及中西式面点方向。中式烹调粤菜方向其就业方向是从事餐饮集团、粤菜酒店、中西式餐厅等工作,而中西式面点方向的就业方向则是从事酒店、中西式面包店、烘焙店、中西式餐厅的面包、甜点制作等工作。
值得一提的是,学校与多加知名餐饮集团、大型酒店、中西式面点店、烘焙店展开校企合作,同时也大力鼓励、支持烹饪专业的学生们展开自主创业,用自己的能力,创造出属于自己的一片天。同学们如果没有想到合适的专业,不妨可以试着报读烹饪专业呢,毕业后选择就业还是创业,它的前景都是非常广阔的。
选着不同的就读专业,其就业方向也会有所区别。珠海市欧亚技工学校根据2023年所开设的专业根据教学计划为每个专业拟定了相应的就业方向。
就读于学前教育专业,其就业方向在于从事幼儿园、幼儿教育与管理等工作;如果就读于烹饪专业,其就业方向就是从事中式餐厅、粤菜餐厅、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企业事业单位的餐厅、饭堂、中央厨房等部门,亦可以选择自主创业;就读于汽车与维修的就业方向为在各类汽车维修企业、4S店从事汽车维修技术工作;也可以从事汽车生产、汽车零件配件管理、汽车维修业务、汽车配件销售业务等;就读会计专业从事的专业就业方向为各行政机关及企事业单位会计、出纳、成本核算等相关的财务管理工作。
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