珠海市欧亚技工学校是一所集学历教育、技能培训、技能鉴定为一体的全日制技工学校,学校开设的专业很全面。其中,学校的王牌专业是烹饪专业。学校有着全球先进的厨师培养设备,同时也紧贴当下时代潮流的发展,特聘世界级和国家级的“粤菜师傅”名厨大师指导教学,致力培养星级名厨。
烹饪专业根据就业方向的不同分为中式烹调粤菜方向以及中西式面点方向。中式烹调粤菜方向其就业方向是从事餐饮集团、粤菜酒店、中西式餐厅等工作,而中西式面点方向的就业方向则是从事酒店、中西式面包店、烘焙店、中西式餐厅的面包、甜点制作等工作。
值得一提的是,学校与多加知名餐饮集团、大型酒店、中西式面点店、烘焙店展开校企合作,同时也大力鼓励、支持烹饪专业的学生们展开自主创业,用自己的能力,创造出属于自己的一片天。同学们如果没有想到合适的专业,不妨可以试着报读烹饪专业呢,毕业后选择就业还是创业,它的前景都是非常广阔的。
珠海市欧亚技工学校坐落在学校位于珠海大学园区,周边教育资源优越,园区内有中山大学珠海校区、香港浸会大学联合国际学院、北京师范大学珠海分校、北京理工大学珠海学院等多家知名高校,学习、书香氛围浓郁。相应的教育资源也优质。
另外,学校还和周边企业有紧密合作的关系,能够根据企业所需要的人才,开设紧缺热门专业,实现校企双向教学与企业岗位无缝对接,培养出技能型人才,走向社会,独当一面。
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