广州市南沙区岭东职业技术学校(南沙区职业培训学校)创建于1993年，是南沙区唯一一所全日制区属公办职业高中，1999年被评为广东省重点是职业高中。现开设计算机网络(物联网方向)、学前教育、汽车运用与维修、会计、物流服务与管理、旅游服务与管理、制冷与空调设备运行与维修等七个专业。

广州市南沙区岭东职业技术学校全面贯彻落实党的教育方针，践行社会主义核心价值观，坚持加快发展、提升内涵、依法治校、创新合作的工作方针，打造政府公益性职业技能培训和职业教育“一体化”现代职业教育模式，培养适合广州市及南沙区新发展需要的中等职业技术人才。

广州市南沙区岭东职业技术学校的汽车运用与维修、学前教育、物流服务与管理、会计、计算机网络、旅游服务与管理为中高职贯通三二分段培养试点专业。旅游服务与管理专业为澳门旅游学院合作国际人才培养专业，制冷和空调设备运行与维修专业为美的冠名专业，计算机网络(物联网方向)、会计、物流服务与管理专业为中高端技能型专门人才专业，学前教育、汽车运用与维修专业为学校的品牌专业。

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