今日小雪天气渐寒 该吃什么风俗食物

“小雪”是反映天气现象的节令。“小雪”时值阳历11月下半月，农历十月下半月。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。

小雪是什么意思

小雪是反映降水与气温的节气，是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

但这个节气之所以叫小雪，是因为这期间的气候寒未深，且降水未大，故用“小雪”来比喻，并不是意味着这个节气只下很小量的雪。

也就是说，节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，反映气温与降水量；而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1至2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。

在小雪节气期间，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，中国东部地区会出现大范围大风降温天气。但小雪节气却不一定下雪，实际上全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。

古人将小雪分为三候：一候虹藏不见；二候天气上升，地气下降；三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。

俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。在南方某些地方，在小雪前后还有吃糍粑的习俗。

小雪节气吃什么风俗食物好

1、白萝卜

白萝卜可是蔬菜中的“人参”，富含维生素、碳水化合物，与其他食物搭配不会导致钙质流失，因为其不含有草酸。如果想要吃肉暖身的话，可以适当搭配白萝卜一起炖煮，有助去火、解毒。

2、红薯

小雪节气到了，很多人习惯食疗养生。大量进补的话，会导致肠胃负担增加，很容易出现肠胃疾病。为了养好肠胃，建议要多吃红薯。因为红薯含有大量的膳食纤维、微量元素和维生素，建议日常买几根红薯，洗净了以后直接放入锅中蒸熟了食用就行了。

3、山楂

山楂属于冬季应季水果，想要在小雪节气养生的话，可以适当吃一吃。适当进食山楂，不仅能够起到活血作用，而且还能够起到消食、开胃等作用。日常生活中，不妨熬煮山楂汤食用。